Aminokwasy i biostymulatory w Obrazowie

Podczas tegorocznego II Europejskiego Święta Jabłka w Obrazowie, zorganizowano konferencję naukową w jej pierwszej części mówiono o tradycyjnych i biologicznych metodach zwalczania zwójkówek w sadach. Popołudniową część konferencji zdominowały tematy poświęcone roli biostymulatorów i wszelkiego rodzaju aminokwasów w produkcji wysokiej jakości owoców.

W trosce o jakość

Jak informował Adam Fura, dyrektor sandomierskiego oddziału ŚODR w Modliszewicach, w produkcji wysokiej jakości owoców bardzo ważne jest prawidłowe formowanie korony drzew, dbanie o jakość pąków kwiatowych oraz liści niezbędnych w procesie fotosyntezy. Bardzo ważne jest także przerzedzanie chemiczne kwiatów i zawiązków oraz staranna ochrona przed chorobami i szkodnikami. W nowoczesnych gospodarstwach sadowniczych w Belgii, Holandii czy Francji bardzo dużą uwagę przywiązuje się również do stosowania produktów i zabiegów wpływających na poprawę jakości owoców. O wysokiej jakości produkowanych tam owoców wielu sadowników przekonuje się widząc owoce importowane z tamtych gospodarstw do Polski. Tam w produkcji wysokiej jakości owoców bardzo dobre efekty osiąga się stosując w uprawie nawozy wzbogacane aminokwasami i wyselekcjonowanymi ekstraktami z alg dającymi formułę taką jak np. Seactiv. Chciałbym zwrócić tylko jedną uwagę na to, że wielu sadowników stosuje w produkcji najprostsze i najtańsze nawozy. Równocześnie narzeka, że mimo stosowania nawożenia nie może uzyskać zadowalających plonów odpowiedniej jakości owoców. Dlatego należy zadać sobie pytania skąd tak wysoka jakość owoców w krajach zachodniej Europy? W tym sezonie po raz pierwszy na tak dużą skalę w grupach, w których doradzam stosowano nawozy zawierające aminokwasy lub ich mieszanki z aminokwasami. Tam w tym roku owoce są bardzo dobrze wyrośnięte, dobrze wybarwione i powinny się dobrze przechowywać. Dlatego należy się dobrze zastanowić, czy nie warto korzystać z nowoczesnych technologii w nawożeniu upraw – mówił A. Fura.

Mechanizm działania preparatów na bazie alg morskich

Pierwszym z wykładowców był dr Jean-Claude Yvin  z Grupy Roullier z Francji, który przedstawił informacje na temat nawozów biostymulujących z alg morskich i ich wpływie na ograniczanie strasu jakiemu poddawane są rośliny w trakcie uprawy. Produkty na bazie tych wyciągów mają także bardzo duży wpływ na wielkość i jakość plonu we wszelkiego rodzaju uprawach sadowniczych, warzywniczych czy rolniczych.

            Algi morskie należą także do bardzo ciekawych i zróżnicowanych organizmów występujących w morzach, niektóre z nich bardzo silnie rosną, a ich dzienny przyrost na długości może wynosić nawet 10 cm. Algi dzielone są na 3 grupy: zielone, brązowe i czerwone. Do produkcji biostymulatorów najczęściej wykorzystywane są algi brązowe m.in. z uwagi na łatwość ich pozyskiwania. W tej grupie wyróżnia się dwa cenne gatunki jakimi są: Laminaria digitata i Ascophyllum nodosum. Dzięki opracowanym technologiom przetwarzania alg morskich (opracowane w laboratoriach we Francji i Hiszpanii) udało się z nich wyekstrahować ważne dla upraw roślinnych związki, które stymulują wiele procesów fizjologicznych w roślinach. Związki te mogą być podawane zarówno z nawozami dolistnymi jak i mineralnymi stosowanymi do nawozów mineralnych (nawożenie doglebowe, zaprawianie nasion, dodatek do pożywki w uprawach hydroponicznych). W zależności od formy podania i składników mineralnych jakimi są wzbogacone wykazują odrębne mechanizmy działania (tabela)

Mechanizmy działania preparatów na bazie alg morskich w zależności od formy w jakiej zostaną dostarczone do rośliny

Nie tylko aminokwasy

W wieloletnich badaniach nad algami wyodrębniono z nich wiele molekuł, którym zawdzięcza się korzystny wpływ produkowanych z nich preparatów. Grupa Roullier formulację dającą najlepsze rezultaty w dolistnym odżywianiu roślin zadecydowała się opatentować i nazwać Seactiv^®. Kompleks Seactiv^® zawiera w swoim składzie takie molekuły jak: cytokinina IPA (wykazuje działanie systemiczne, poprawia pobieranie i przyswajanie składników mineralnych, a także aktywizuje ich transport), glicyna- betaina (wykazuje działanie antystresowe, stymuluje lepszy wzrost systemu korzeniowego oraz procesy fotosyntezy) oraz aminokwasy (jako naturalna, wbudowująca się w struktury białkowe odżywianej rośliny forma transportu składników odżywczych, o bardzo małym rozmiarze i najkrótszym okresie wnikania do liści i owoców). Bardzo modne w ostatnim czasie aminokwasy promuje się jako dodatek do wszelkiego rodzaju nawozów dolistnych. Tymczasem należy pamiętać o opatentowanej formule Seactiv^®, dostępnej już od kilku lat dla polskich producentów, która poza wysokiej jakości aminokwasami ma swym składzie specjalnie wyselekcjonowane ekstrakty o silnym działaniu biostymulującym oraz niezbędny zestaw minerałów, które będąc w otoczce aminokwasowej najefektywniej dostają się do wnętrza odżywianej rośliny. Wszelkiego rodzaju badania potwierdzają także, że znajdujące się w produktach Timac Agro formuła Seactiv^®  jest wyróżniającą się na rynku, o czym doskonale wiedzą osoby regularnie stosujące nawozy dolistne z gamy Fertileader – informował dr J-C Yven. Cała seria Fertileader zawiera aktywny kompleks Seactiv^®, który w zależności od przeznaczenia nawozu wzbogacany jest m.in. w różnego rodzaju makro- i mikroelementy.

Dr J. C. Yven, rekomendował stosowanie preparatów na bazie alg morskich w uprawach sadowniczych szczególnie w nawozach dolistnych, co zapewnia szybsze pobieranie składników pokarmowych w porównaniu z nawozami aplikowanymi doglebowo. Dzięki temu efektywnie można podawać składniki pokarmowe w sytuacjach związanych z ich pobieraniem z gleby (słaba jakość gleby, susza, podtopienia i inne uszkodzenia systemu korzeniowego). Optymalnym terminem, kiedy w roślinie otwarta jest większość aparatów szparkowych przez które składniki pokarmowe najszybciej wnikają do rośliny jest godzina między 8 a 10 rano. Niestety z różnych względów bardzo trudno wykonać wtedy zabieg. Dlatego używając nawozy dolistne warto sięgać po produkty zawierające dostatecznie małe molekuły, które będą łatwo wnikać zarówno przez aparaty szparkowe jak i przez przestrzenie międzykutikularne. W przypadku kompleksu Seactiv^® jest on tak mały, że przedostaje się właśnie przez przestrzenie między komórkowe – na jednym cm² liścia jest ich około 10 000 0000 podczas gdy aparatów szparkowych około 20 000. Dzięki temu wykorzystanie składników pokarmowych dostarczanych z nawozem zawierającym ten kompleks jest bardzo dobre i praktycznie niezależne od pory dnia stosowania produktów z gamy Fertileader.

Lepszej jakości i odporniejsze na uszkodzenia mechaniczne

J-C Yven przedstawiał również wyniki dotyczące stosowanie dolistnego nawozu Fertileader Elite (zawiera m.in. opatentowany kompleks Seactiv^®) na jakość i odporność na uszkodzenia dwóch bardzo popularnych we Francji odmian: ‘Golden Delicious’ oraz Pink Lady^®. W doświadczeniach dużą uwagę zwracano również na podatność jabłek na gorzką plamistość podskórną oraz przydatność owoców do przechowywania. Kombinację kontrolną stanowiły kwatery opryskiwane chlorkiem wapnia. Nawóz Fertileader Elite stosowano 3 krotnie latem zamiast opryskiwania drzew chlorkiem wapnia. Takie stosowanie tego nawozu zwiększyło udział owoców o średnicy powyżej 75 mm w porównaniu do kombinacji kontrolnej o około 35%, a także pozytywnie wpłynęło na wybarwienia jabłek u odmiany Pink Lady^®.

W badaniu indeksu odporności owoców na uszkodzenia posługiwano się rurą wewnątrz której znajdowały się ciężarki o masie 50 g spadające z różnych wysokości z 4 stron jabłka i badano odporność na te uszkodzenia. W doświadczeniu tym wykazano, że nawóz z formułą Seactiv^® stosowany latem nalistnie i naowocowo, znacznie zwiększał odporność jabłek na poziom uszkodzeń mechanicznych. W owocach o około 35% zwiększyła się także zawartość wapnia w porównaniu do jabłek opryskiwanych chlorkiem wapnia, a przez to zmniejszyła się ich podatność na wystąpienie gorzkiej plamistości podskórnej oraz poprawiły się parametry dotyczące przechowywania owoców.