Gospodarstwo Mariana Głodowskiego z Faliszewic koło Samborca znane jest nie tylko z doskonałej jakości owoców i bardzo wysokich plonów, ale również z ro
Struktura odmianowa
W gospodarstwie uprawia się takie odmiany jabłoni jak czerwone sporty Jonagloda: ‘Jonagored’, ‘Jonagold Decosta’, w najnowszych nasadzeniach znajduje się ‘Red Jonaprince’. Ważnymi odmianami są również ‘Šampion’ (plony tej odmiany w rekordowo dobrym roku przekroczyły 120 t/ha), ‘Gala Must’, ‘Golden Delicious Reinders’ oraz ‘Beni Shogun’. W przypadku tej ostatniej odmiany bardzo ważne jest aby drzewa w pierwszych latach słabo rosły. Bardzo niebezpieczne jest sprowokowanie tej odmiany do silnego wzrostu, co natychmiast objawia się pojawieniem się na drzewie silnych jednorocznych pędów wyrastających od przewodnika pod ostrym kątem. Jeśli drzewa tej odmiany mają słaby wzrost po posadzeniu bardzo ładnie naturalnie formują koronę i wymagają niewielkich zabiegów dotyczących cięcia. Mogę nawet stwierdzić, że drzewa ta można wtedy sadzić w bardzo intensywnych sadach w rozstawie 3 m x 1 m – informuje M. Głodowski.
Nawożenie mineralne, ale na oczyszczoną glebę
Mimo bardzo dobrych gleb I klasy bonitacyjnej jakie występują w jego gospodarstwie, co roku wiosną wysiewa około 300 kg nawozu Eurofertil 33 Npro. Jak informuje M. Głodowski nawożenie doglebowe stosuje dopiero po uprzątnięciu sadu po cięciu zimowym, wygrabieniu gałęzi i liści spod drzew i ich zmulczowaniu. Do wygarniania gałęzi stosuje się skonstruowaną w gospodarstwie wymiatarkę. Czyszczenie sadu z liści jest według M. Głodowskiego bardzo ważnym zabiegiem profilaktycznym, który pozwala uniknąć problemów z parchem jabłoni. Oczywiście konieczne jest stosowanie jesienią przed opadnięciem liści mocznika w stężeniu 0,5%. Dzięki stosowaniu nawozu na oczyszczoną z liści glebę, zawarte w nawozie składniki dobrze uwalniają się do gleby. W gospodarstwie M. Głodowskiego, gdzie szerokość międzyrzędzia to 3 m nawozy rozsiewa się zwykłym rozsiewaczem bez ukierunkowania nawozu w rządy drzew. Dobrze zabieg ten wykonać na również krótko przed spodziewanym opadem deszczu.
Regulacja owocowania
Wysokie coroczne plonowanie drzew oraz intensywne nasadzenia powodują, że konieczne jest umiejętne cięcie drzew oraz stosowanie zabiegów ograniczających wzrost oraz stymulujących zawiązywanie pąków kwiatowych. Jabłonie 3-krotne opryskuje się etefonem, które to zabiegi stymulują drzewa do zawiązywania pąków kwiatowych na kolejny sezon. Pierwszy zabieg wykonuje się 7 dni po kwitnieniu, a kolejne dwa zabiegi w odstępach siedmiodniowych.
Praktycznie co roku stosuje się przerzedzanie chemiczne zawiązków. M. Głodowski jest zwolennikiem późnego przerzedzania do którego używa Bioprzerzedzacz 060 SL. W tym roku zastosowanie tego produktu spowodował jednak prawdopodobnie zbyt silny opad zawiązków. Według M. Godowskiego przyczyniły się do tego warunki jakie zaistniały bezpośrednio po zakończeniu zabiegu – temperatura szybko wzrosła do 24oC i zrobiło się bardzo słonecznie, a więc wystąpiły idealne warunki do zadziałania tego regulatora.
W tym roku po raz pierwszy drzewa 3-krotnie opryskiwano również gibereliną GA 3+4 (stosowano preparat GibbPlus 11 SL w dawce 0,3 l/ha), pierwszy raz drzewa opryskiwano nim kiedy z drzew spadło 80% płatków kwiatowych, kolejne dwa zabiegi wykonano w dwutygodniowych odstępach. Według M. Głodowskiego stosowanie preparatów giberelinowych wyeliminowało w jego gospodarstwie problemy z ordzawianiem się jabłek.
Zapanować nad wzrostem drzew
Mimo bardzo dobrego plonowania – plony rządu 70–80 t/ha, a w niektóre lata przekraczające 100 t/ha – drzewa w tym gospodarstwie bardzo silnie rosną. Dlatego konieczne są zabiegi ograniczające wzrost drzew takie jak cięcie korzeni (około 1 miesiąc przed kwitnieniem) oraz stosowanie preparatu Regalis 10 WG. Ten regulator wzrostu w pierwszych latach jego stosowania według sadownika wystarczy zastosować tylko jeden raz w dawce 1,25 kg/ha, aby przyniósł spodziewany efekt (stosuje się go kiedy na nowych przyrostach są już dobrze wykształcone nowe 4 lub 5 liści). Z kolei w sadach, gdzie ten regulator stosowany jest od kilku lat konieczne jest stosowanie tego produktu dwa razy w łącznej dawce nawet 2,5 kg/ha. Preparat ten warto szczególnie stosować na silnie rosnących glebach u odmian z grupy Jonagolda. Jak informuje M. Głodowski, aby Regalis 10 WG dobrze zadziałał musi być zastosowany kiedy temperatura oscyluje w granicach około 18oC, a wilgotność względna powietrza w okolicach 60–70%. Ważne jest aby takie warunki utrzymywały się jeszcze przez 4 godziny po zabiegu, wtedy preparat jest bardzo dobrze pobierany przez liście.
Nawożenie dolistne
Do nawożenia dolistnego drzew jako pierwszy produkt stosuje się nawóz dolistny Fertileader Leos. Nawóz ten stosuje się przed kwitnieniem, gdyż zwiększa odporność roślin m.in. na wiosenne przymrozki. Dostarcza roślinom potrzebnego im w tym okresie boru i cynku. Dzięki kompleksowi Seactiv® stymuluje także intensywność podziałów komórkowych, fotosyntezę i pobudza pąki do dobrego rozwoju. Kolejnymi nawozami stosowanymi w gospodarstwie są Fertileader Gold (używa się go w fazie białego pąka – zawiera bor i molibden, stymuluje także lepszy transport cukrów w roślinie). Następnie w fazie zawiązywania zawiązków drzewa opryskuje nawozem Fertileader Vital (stymuluje przebieg fotosyntezy, magazynowanie białek oraz cukrów w organach generatywnych, zapewnia wysoką jakość owoców) oraz nawozem Fertileader Axis (zawiera azot, fosfor, cynk i mangan). Jako ostatni stosuję nawóz Fertileader Ellite, firma rekomenduje dwa zabiegi, ja jednak stosuje 4 zabiegi. Preparat ten zapewnia mi optymalne zaopatrzenie owoców w wapń, dzięki czemu moje jabłka dobrze i długo się przechowują nawet w zwykłej chłodni czy przechowalni i są odporne na uszkodzenia. „Niebezpiecznym”, oczywiście w dobrym tego słowa znaczeniu jest z kolei nawóz Fertileader Vital stosowany w okresie zawiązywania zawiązków, który niesamowicie silnie stymuluje drzewa do wzrostu, dlatego stosując go w sadach uprawianych na dobrych glebach należy być bardzo ostrożnym – uważa M. Głodowski.
W pozostałych kwaterach w okresie zielono-różowego pąka drzewa dolistnie zasila się także nawozami o zwiększonej zawartości fosforu – stosuje się wówczas nawóz Agroleaf Power Fosforowy lub Kristalon żółty. Nawozy te kolejny raz stosuje się po kwitnieniu.
Po zbiorze owoców drzewa dolistnie dokarmiane są jeszcze nawozami zawierającymi bor i cynk w połączeniu z mocznikiem. Optymalne jest wykonanie 2 lub 3 takich zabiegów, jednak warunki pogodowe nie zawsze umożliwiają ich wykonanie.
Ochrona
Ochronę przeciwko parchowi jabłoni w minionym sezonie opierano na preparatach typowo zapobiegawczych z których stosowano: Dalan 700 WG, Captan 80 WG, Mac-Mankozeb 75% WG, Mytchos 300 SC i Chorus 50 WG. Najważniejszym preparatem w ochronie przed parchem jabłoni jest jednak Delan 700 WG. W przypadku preparatów insektycydowych do zwalczania wczesną wiosną stosowano Apollo Plus 060 OF z Nissorunem 050 EC (przed kwitnieniem), Envidor 240 SC (po kwitnieniu) oraz Omite 570 EW z Nissorunem 050 EC (latem). Mimo tych zabiegów nie udało się ograniczyć w pełni problemów z przędziorkami, które przed zbiorami wystąpiły w dużym nasileniu.