Karmazyn, rasa kur Rhode Red Island – najważniejsze informacje

Karmazyn, rasa kur Rhode Red Island należy do typu nieśnego średnio-ciężkiego, nazywanego też ogólnoużytkowym.  Rasa pochodząca z USA, świetnie przystosowana do chowu ekstensywnego, zdobyła popularność na całym świecie. Karmazyny to dobry wybór dla hodowcy-amatora, który decyduje się na utrzymywanie stadka kur w celu zaopatrywania gospodarstwa w jaja i mięso.

Kury Rhode Red Island  – historia i charakterystyka

Oryginalna nazwa rasy wywodzi się od stanu Rhode Island, w którym ptaki te wyhodowano. Wśród ich przodków znajdują się różne rasy kur malajskich, dominikańskich i włoskich. W Polsce kury Rhode Red Island zyskały sobie przydomek karmazynów ze względu na intensywną, mahoniową barwę upierzenia. Pióra o metalicznym połysku mogą przyjmować różne odcienie kolorystyczne, od ciemnoczerwonego do niemal czarnego. Ptaki mają pojedyncze, dość małe grzebienie, czerwone zausznice i żółte skoki. Kury karmazyny w 20. tygodniu życia ważą 1,7-1,9 kg, koguty zaś – 2,0-2,5 kg. Jak przystało na typ mieszany, nieśno-mięsny, cechują się mocną budową ciała – zarówno części piersiowe, jak i brzuszne tułowia są dobrze rozwinięte. Karmazyny mają żywy temperament, są ciekawskie i mało płochliwe. Najlepiej czują się na przestronnym wybiegu, porośniętym zieloną roślinnością, gdzie mogą do woli grzebać. Kury są łagodne i dobrze sprawdzają się w roli kwok, koguty natomiast wykazują skłonność do agresji. Obecnie czystorasowe karmazyny są dość rzadko spotykane w chowie przyzagrodowym, ale dużą popularnością cieszą się ich mieszańce – kury rosa i messa.

Jeśli interesuje cię hodowla bydła – zobacz jak hodować rasę bydła polsko-czerwoną oraz krowę białogrzbietą.

Karmazyn rasa kur – wydajność nieśna

Przedstawiciele rasy Rhode Red Island  dojrzewają dość późno. Kury zaczynają się nieść w okresie od 170. do 190. dnia życia. W Polsce znoszą do 180 jaj rocznie, a w Ameryce ich nieśność wynosi 200-230 jaj rocznie. Jaja są duże – osiągają masę ok. 57-62 g – a ich skorupy przybierają kolor od jasno- do ciemnobrązowego.

Kura karmazyn  –  żywienie

Aby wykorzystać potencjał karmazynów jako niosek, należy prawidłowo zbilansować ich dietę. W chowie przydomowym kury Rhode Red Island karmi się zazwyczaj mieszankami zbóż. Najwartościowszym z nich jest kukurydza, która w porównaniu do innych zbóż ma bardzo wysoką wartość energetyczną, a jednocześnie zawiera stosunkowo niewiele włókna surowego. Optymalny udział śruty kukurydzianej w mieszance paszowej wynosi 30-40%. Spośród tańszych krajowych zbóż warto wybierać przede wszystkim pszenicę (20-40% mieszanki), wskazany jest też dodatek owsa (10-30%) i jęczmienia (20-30%). Unikajmy skarmiania żyta, którego istotną wadą jest wysoka zawartość substancji antyodżywczych. Związki te zwiększają wytwarzanie śluzu w przewodzie pokarmowym, co utrudnia wchłanianie składników odżywczych i wody – jest to zjawisko szkodliwe zwłaszcza dla młodych ptaków. Nasiona roślin strączkowych, traktowane w żywieniu drobiu jako cenne źródło białka, należy podawać w niewielkich ilościach. Dieta bogata w białko przekłada się na wzrost wilgotności odchodów, a to z kolei utrudnia utrzymywanie wilgotności powietrza w kurniku na właściwym poziomie. Aby zminimalizować niekorzystne skutki skarmiania nasion bobiku czy grochu, zaleca się stosować pasze poddane wcześniej ekstruzji, czyli obróbce termiczno-ciśnieniowej, ponieważ zabieg ten zwiększa ich strawność.

Kondycja i nieśność kur są warunkowane przez równowagę mikro- i makroelementów w ich diecie. Szczególnie ważne jest przy tym utrzymanie właściwego stosunku wapnia i fosforu. W przypadku młodych kurcząt stosunek Ca:P powinien wynosić 2:1, u dorosłych niosek natomiast – 5:1. Równowagę tę można osiągnąć wprowadzając do diety kur preparaty witaminowe, specjalne gotowe pasze bądź inne dodatki żywieniowe. Należy też zwrócić uwagę na występowanie pleśni i innych grzybów, które mogą powodować porażenie paszy mykotoksynami. Na które drób jest mocno wrażliwy. Ptakom należy ponadto zapewnić nielimitowany dostęp do drobnego żwirku i czystej, chłodnej wody. Do 1 g paszy kura wypija 2-3 g wody, co daje 250 g na jednego ptaka dziennie. Podczas upałów zapotrzebowanie zwierząt na wodę znacząco wzrasta.

Kury karmazyny – warunki utrzymania w kurniku

Duży wpływ na nieśność kur wywiera klimat kurnika, a przede wszystkim – stopień wilgotności powietrza (65-75%) i stężenia amoniaku, siarkowodoru oraz dwutlenku węgla. Kurniki przydomowe są zazwyczaj wentylowane w sposób naturalny, dzięki wywietrznikom, znajdującym się w ścianach tylnej i frontowej. Wywietrzniki powinny być zbudowane w taki sposób, aby nie dopuścić do inwazji szkodników ani do przeciągów – w tym celu warto zamontować przy otworach wlotowych osłony. Na efektywność wentylacji wpływa właściwe rozmieszczenie wylotów, ponieważ najwyższe stężenie amoniaku odnotowuje się w górnej partii kurnika, siarkowodoru zaś tuż nad ściółką, w przedniej ścianie wywietrznik montujemy 30-60 cm nad podłogą, a w tylnej – 50 cm pod dachem. Właściwą wilgotność powietrza łatwiej utrzymać, jeśli kurnik nie jest nadmiernie zatłoczony, dlatego przyjmuje się, że na 1 m2 mogą bytować 3-4 kury Rhode Red Island.

W kurniku koniecznie powinno znajdować się też duże i dobrze uszczelnione okno, które zapewni ptakom dostęp promieni słonecznych. Zimą warto doświetlać kury, by nie przestały się nieść – w okresie nieśności dzień świetlny powinien trwać 14-16 godzin. Pamiętajmy jednak, że kury karmazyny reagują na znacznie słabsze natężenie światła niż ludzie, a zbyt silne oświetlenie sprzyja wzrostowi agresji, co prowadzi do pterofagii. Aby ptaki się nie dziobały, należy też dobrać długość drążków tak, by dla każdej kury przypadało minimum 30 cm miejsca do siedzenia, ponieważ karmazyn, rasa kur są obdarzone dużym temperamentem, należy szczególnie zadbać o to, by grzędy znajdowały się na równej wysokości, w przeciwnym razie zwierzęta będą rywalizować o najwyższe siedzisko. Dla karmazynów należy przygotować gniazda o szerokości 30 cm, głębokości 35 cm i wysokości 40 cm – jedna skrzynka tej wielkości wystarczy do użytku trzech kur. W kurniku przyda się również skrzynka o wymiarach 40 x 40 cm, która będzie służyła kurom za piaskownicę – choć latem, oczywiście, ptaki najchętniej zażywają kąpieli piaskowych na wybiegu.

Kury Rhode Red Island  – wybieg

Wybieg powinien być wielkości ok 10 m2 na jedną kurę. Możliwość spacerowania, grzebania i wygrzewania się w słońcu służy nie tylko dobremu samopoczuciu ptaków, ale również znacząco poprawia ich nieśność. Pamiętajmy, że decydujący wpływ na prawidłowy metabolizm wapnia, niezbędnego do wytwarzania skorup jaj, ma witamina D3, która jest syntezowana w organizmie dzięki promieniom słonecznym. Z tego względu większa część odgrodzonego dla ptaków terenu powinna być nasłoneczniona. Należy również zadbać o stabilne i wysokie ogrodzenie, które uniemożliwi kurom ucieczkę. Kura karmazyn jest bardzo zaradna i bardzo dobrze wyszukuje pokarm, odpowiednio duży wybieg pozwoli zaoszczędzić nieco na jej wyżywieniu. Warto regularnie obsiewać go mieszankami traw pastewnych lub zbóż, ponieważ ptaki chętnie skubią zielone kiełki, a zawarta w nich witamina E korzystnie wpływa na ich płodność.

Karmazyn rasa kur – podsumowanie

Karmazyn rasa kur już rzadziej występująca w czystej formie sprawdzi się najlepiej w przydomowym ogródku lub w hodowli ekologicznej. Ogólnoużytkowość oraz wysoka nieśność jest ogromną zaletą tej rasy drobiu. Wybierając kury Rhode Island Red dla siebie warto rozważyć je jako pełną zalet ciekawą alternatywę do innych ras drobiu.